בערוץ
 
 
 
 
 
 
 
חזרה ללימודים 
אומנות הכנת הסנדוויץ' 
 
 סנדוויץ' עושים באהבה    צילום: FOTOLIA (אילוסטרציה)    
חזרה ללימודים |
 

עם החזרה למסגרת, חוזרים הילדים גם לתזונה מסודרת יותר - הזדמנות מצויינת להקנות להם הרגלי אכילה מזינים ובריאים. בדקנו מה כדאי להכין להם, איך לעודד אותם לאכול נכון וגם מצאנו תיקי אוכל מדליקים שיעזרו. כנסו

 
 
 
 
 
 
 
 
 

גם השנה, כנראה, נמצא את עצמנו מתלבטים מה להכין לילד לאכול בבית הספר. ארוחת העשר על אף שנראית קטנה, היא הארוחה העיקרית שהילדים אוכלים עד ארוחת הצהריים ותחזיק אותם בשעות החשובות של יום הלימודים. זוהי ארוחה חשובה ואם תכלול שילוב של פחמימות וממרחים או תוספות חלבון , תהפוך לארוחה שלמה ומזינה.

 

"ארוחת העשר לא פחות חשובה מארוחת הבוקר" מציינת רונית גלעדי, דיאטנית קלינית של שטראוס מחלבות, "לקראת שעה הזו הילד כבר בשיא הפעילות שלו, וזקוק לאנרגיה כדי להמשיך את היום. ארוחת העשר מסייעת לקשב ולריכוז ומשפרת את יכולות הילד". "בדרך כלל ארוחת העשר, לא מגוונות, גם באשמת הילדים שמבקשים את אותו הסנדוויץ פעם אחר פעם. כדי לגוון את מרכיבי הארוחה ולהשיג שיתוף פעולה, כדאי לשבת עם הילד ולפרוס לפניו את אפשרויות הקיימות. זו הדרך שלנו ללמד אותם על משמעות ארוחה בריאה ומגוונת. הגיוון בארוחה חשוב, כדי לכלול את כל אבות המזון".

 

על מנת לגרום לילד להעדיף את הסנדוויץ הבריא יותר חשוב שהוא יהיה מפתיע, שונה ולא משעמם". מוסיפה עמלי מסיקה, דיאטנית "אחלה", "ארוחת העשר, יכולה להוות הזדמנות מצוינת לארוחה מגוונת ומאוזנת".

 

 

 
אומנות הכנת הסנדוויץ'
 אומנות הכנת הסנדוויץ'   צילום: FOTOLIA (אילוסטרציה) 
 

מה בסנדוויץ'

 

הלחם :

מומלץ לגוון ולשנות מדי פעם עם לחמנייה, לחם, פיתה - במגוון צורות וסוגים האהובים על הילד כך למשל לחמנייה עם שומשום או עם פרג, עגולה או ארוכה וסוגי הקמחים, מלא, חיטה מלאה דגנים וכ'.

 

המלית:

חלבונים תורמים לתחושת שובע ומכילים אבני בניין חשובים הם מצויים בגבינות לבנות, ,ביצים, טונה, פסטרמה, חומוס ועוד. ירקות עשירים בשלל סיבים תזונתיים, ויטמינים מינרלים וגם פה שם המשחק טמון בגיוון בצבעים , בסוגים ובמרקמים של הירקות. שומנים טובים תורמים מרכיבים כמו אומגה 3, 6 ו-9 החשובים להתפתחות ולריכוז כך למשל, שמן זית,טחינה וכו'.

 

גלעדי, מציגה מספר טיפים בסיסיים:

*  הקפידו להכין את הסנדוויצ'ים בעצמכם ולא לתת לילד לקנות בקפיטריה.

*    הבסיס לכל סנדוויץ הוא הלחם, מומלץ להשתמש בלחם קמח מלא, או לפחות לגוון מדי פעם.

*  אם הילד סובל מעודף משקל ניתן להחליף את הלחם הרגיל בלחם קל.

*  מומלץ לכלול בארוחה חלבונים כגון ביצה, טונה וגבינה אשר מסייעים לבניית תאים ולגדילה.

*  חשוב לקחת לבי"ס רק מים ולא משקאות ממותקים.

*   מומלץ לדחות את ארוחת הפרי לארוחה נפרדת ולא לכלול אותו בארוחת העשר, כדי לא להעמיס יותר מדי סוכרים בו זמנית.

 

האוכל מתחיל בעיניים

מורן שטרום, תזונאית לרפואה משלימה מציעה דרך לשתף את הילדים השתמשו במגש אוכל מחולק, הסדר והאסתטיות ימשכו את הילדים לאכול. גם לאריזה יש חשיבות, ציידו את הילדים בתיקים מדליקים וצבעונים ובקבוקים לפי בחירתם, או ציירו וקשטו איתם את המגש או את מפית האוכל וכך תגדילו את האכפתיות והגאווה מהאקססוריז היחודיים.

 

שטרום מוסיפה רעיונות מקוריים לממרחים בכריך:

שקדייה- עשוי משקדים טהורים עשירים בסידן וברזל, ניתן לשדרג ולהמתיק על ידי הוספת מעט דבש או סילאן.  אני קוראת לממרח שקדון - הילדים אוהבים את השם.

אבוקדו- שומן בריא, משמש כממרח מצוין אצל ילדים ובכלל, ניתן לתבלו במיץ לימון ומעט פלפל שחור או ע"י הוספת מעט מלח אטלנטי איכותי .

ממרח ממתקון למתקדמים- מצריך קצת השקעה, אבל כדאי:  משרים כוס מקדמיה או קשיו ל-6 שעות ומסננים, מוסיפים כף אבקת קקאו אורגנית, כפית מייפל או דבש איכותי.

ירקות בצורות - ירקות חתוכים בצורות שמושכות את העין, יעודדו את הילדים לאכול, ניתן לעשות עם קורצים של עוגיות.

 

הצלחתם? הילדים ניסו ואכלו מהאוכל המושקע שהכנתם?  נצלו את זה על מנת לצור הרגלי תזונה נכונים קבועים. אתם מכירים את הילדים שלכם, אם  ציונים לשבח משפיעים, אז זה הזמן ואם גיבורי על הם המודל אז מומלצת בדיקת השרירים שתפחו וגדלו אחרי ארוחת העשר.

 

 

 
 

האריזה משכנעת: תיקי אוכל ובקבוקים למים

אימג'ינריום, 99 שקלים
 אימג'ינריום, 99 שקלים   צילום: יחצ 
 
הלו קיטי מבית סנריו, 55 שקלים
 הלו קיטי מבית סנריו, 55 שקלים   צילום: יחצ 
 
H&M ב-40 שקלים
 H&M ב-40 שקלים   צילום: יחצ 
 
סמסונייט, 159 שקל
 סמסונייט, 159 שקל   צילום: יחצ 
 
תיקי אוכל תרמיים, דומו, 79 שקלים
 תיקי אוכל תרמיים, דומו, 79 שקלים   צילום: יחצ 
 
Tupperware ב-90 שקלים
 Tupperware ב-90 שקלים   צילום: יחצ 
 
קיפלינג,  199 שקלים
 קיפלינג, 199 שקלים   צילום: יחצ 
 
אופיס דיפו, 25 שקלים
 אופיס דיפו, 25 שקלים   צילום: יחצ 
 
לוק אנד לוק, 29 שקלים
 לוק אנד לוק, 29 שקלים   צילום: יחצ 
 
יסטמה ב-ארקוסטיל קיטצ'ן, 20 שקלים
 יסטמה ב-ארקוסטיל קיטצ'ן, 20 שקלים   צילום: יחצ 
 
רשת למטייל, 50 שקלים
 רשת למטייל, 50 שקלים   צילום: יחצ 
 
מדאו אקו שיק, 74-89 שקלים
 מדאו אקו שיק, 74-89 שקלים   צילום: יחצ 
 
קאמלבק, 99 שקלים
 קאמלבק, 99 שקלים   צילום: יחצ 
 
 
 
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ ilan @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
 
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ ilan @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
 
 
תגובות
הוסף תגובה0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.
 
 
 
 
 

כל הזכויות שמורות 2011 © נענע 10 בע"מ
 
 
 
 
כל הזכויות שמורות © Nana10 בע"מ
Video powered by