בערוץ
 
 
 
 
 
 
 
 
בלי מקל, בלי תרמיל 

בלי מקל, בלי תרמיל

 
 
אילנה תמיר

יין משובח, גבינות שמנות, ג'קוזי מפנק וטיול ברכב מיוחד בין החיות הידידותיות של הצפון: לרומנטיים, העצלנים, והמפונקים: המלצות אוכל, לינה וטיול של יום ולילה בגליל

 
 
 
 
 
 
 
 
 
מתפללים מול הכרמים. נוף גלילי וכרמים עד האופק (אימג'בנק/Gettyimages)
 מתפללים מול הכרמים. נוף גלילי וכרמים עד האופק (אימג'בנק/Gettyimages)   
ימים אחרונים של שמש חורפית הובילו אותנו אל הגליל, לחופשה רומנטית ונהנתנית, כזו שרק הגליל המפנק יודע לספק. הירוק והכחול מכל עבר הם התפאורה הראויה ביותר לסופשבוע מנומנם המתנהל בעצלתיים בין גבינות עיזים משובחות, יינות בוטיק איכותיים ושמן זית טוב.
 

מוחיטו, בשביל הנוף

יומיים של פינוקים לעצלנים בלבד, עם פתיחה ראויה של יין וגבינות (flickr, wharman)
 יומיים של פינוקים לעצלנים בלבד, עם פתיחה ראויה של יין וגבינות (flickr, wharman)   
את הטיול שלנו התחלנו כמובן עם אוכל טוב. "ביסטרו אלומה" בפאתי מעלות-תרשיחא מספק את האווירה המתאימה ביותר לפתוח איתה את הטיול. על מרפסת פסטורלית ושקטה המשקיפה על הרי הגליל יגישו לכם אוכל עילי משובח עשוי עם טוויסט מקומי. התפריט מורכב ממנות המטבח הצרפתי והים תיכוני ועשוי בקפידה, אך ללא הפלצנות המאפיינת מסעדות דומות במרכז הארץ. בפנים תוכלו למצוא ספות כבדות ומנורות המספקות תאורה רכה, המזכירה מסעדה בפרובאנס. אך הנקודה השווה ביותר במסעדה היא ללא ספק המרפסת, בה תוכלו להתרווח וללגום איזה מוחיטו טוב, או כוס יין משובח. עדרי העזים, הסוסים והבוסתנים מסביב רק יוסיפו לאווירה האקלקטית. בהחלט נקודת פתיחה טובה לכל טיול.
 
 

שפני סלע וצרות אחרות

הג'קוזי. מעט לוקה בפרטיות, אבל מפצה בנוף מדהים (תמונה: האתר הרשמי)
 הג'קוזי. מעט לוקה בפרטיות, אבל מפצה בנוף מדהים (תמונה: האתר הרשמי)   
משם המשכנו ל"הזמן הכפרי", הצימר של עודד ודורית שלומות בכפר ורדים. בימים בהם כל חובבן פותח צימר בחצר ביתו, נחמד לגלות שיש מי שמתייחס לעסק במקצוענות הדרושה ולא מזלזל באורחיו. במקום לזרוק לתוך הצימר פרטי ריהוט ישנים בערבוביה חסרת חן, השכילו הבעלים לשכור את שירותיה של מעצבת מוכשרת שתכננה עבורם את יחידת האירוח, עם כל הפינוקים והשכלולים האפשריים. יחידת האירוח, הממוקמת בחלקו התחתון של ביתם, מורכבת משני חללים גדולים: חלל סלון הכולל גם מטבח מאובזר וספריה, וחלל שינה הכולל גם יחידת שירותים ומקלחת גדולה. בסלון כמובן יש ספה הנפתחת לספה נוספת, מה שהופך את יחידת האירוח אפשרית גם למשפחות ולא רק לזוגות רומנטיים. היחידה כולה מעוצבת בצבעים בהירים, הריהוט כפרי בעל קווים נקיים והבדים המפנקים של המצעים, הווילונות, ומגוון כריות הנוי הגדול, משלימים את האווירה הרגועה שהבית משרה.

מחוץ ליחידת האירוח תוכלו להינות מחצר גדולה ופרטית הכוללת גם ג'קוזי גדול; הפרטיות נפגמת מעט בשל העובדה שאל חצר זו ממש משקיפים בני במשפחה מסלון ביתם – שכן הוא ממוקם ממש מעל יחידת האירוח. מלבדם, למרבה המזל, לא תתקלו בנפש חיה. החצר המבודדת משקיפה אל ההרים המפוארים שממול, תפאורה טובה לארוחת בוקר. לאחריה מומלץ שתצאו לסיור מודרך בבוסתן האורגני הסמוך לחצר. עודד שלומות מגדל כאן כ-40 עצי פרי וישמח להסביר לכם ולכבד אתכם בשלל. תוכלו ליהנות מתאנים בשלות או תפוח עסיסי היישר מהעץ, תלוי בעונה. תוכלו לשמוע גם על האידיאולוגיה האקולוגית של המשפחה, לראות כיצד יוצרים קומפוסט לדישון טבעי של האדמה, ולהביע הזדהות עם המאבק העיקש בשפני הסלע הפולשים מדי פעם לבוסתן.
 

15 קמ"ש - יותר משחשבתם

לא בדיוק רכבת הרים, אבל קרוב (flickr, hjl)
 לא בדיוק רכבת הרים, אבל קרוב (flickr, hjl)   
אחרי שינה טובה וארוחת בוקר שהכנו בעצמנו ממוצרי הגליל המובחרים שאספנו בדרכנו לצפון, הרגשנו שהגיע הזמן לקצת אקשן. אך מאחר והטיול הוגדר מראש כטיול עצל ורגוע, עם מינימום עשייה ומקסימום רגיעה, החלטנו לגוון קצת ממסלול הטרקטורונים-ג'יפונים-קייאיקים המתבקש מאליו, וחיפשנו חלופה מעט רגועה ורומנטית יותר. החלופה נמצאה במהרה בדמות ה"רומנטי-קאר" שבחוות חפר, הנמצאת בישוב אבירים. מדובר ברכב שהוא הכלאה בין עגלת גולף גריאטרית לטרקטורון שטח פוחז. בדיוק כמונו. מאחר שמדובר ברכב חשמלי, הוא אינו פולט עשן וכמעט שאינו משמיע רעש מנוע.

בעלי החווה, עדנה ואייל חפר, יציידו אתכם במפה מצוירת של המסלול ואחרי הדרכה קצרה ופשוטה ישלחו אתכם לבדכם לדרך – רק אתם והנופים. למזל כל חי, צומח וישראלים אחרים, הבעלים השכילו להגביל את מהירות הנסיעה ל-15 קמ"ש במקום ה-40 שהרכב מאפשר במקור. כך נדמה בהתחלה, בנסיעה האיטית על כבישי אבירים, שמדובר בחוויה משעממת למדי, אך מרגע שתגיעו לפאתי הישוב ותרדו מהכביש הסלול אל דרכי הכורכר, תגלו חיית שטח שגומעת בצמא כל ירידה תלולה וכל גבעה מסולעת. בתנאים אלה גם 15 קמ"ש ידמו לרכבת הרים מפחידה בלונה פארק, אך אל דאגה – "הרומנטי קאר" לא יתהפך ולא יתדרדר, וממש בעוד כמה דקות תשתחררו גם אתם ותניפו ידיים גבוה למעלה בירידות התלולות.
 

רק אני וחזיר הבר שלי

ריקוד החיזור של חזירי בר (flickr, Hare Guizer)
 ריקוד החיזור של חזירי בר (flickr, Hare Guizer)   
נסיעה לבד בחורש הטבעי ללא מדריך ובלי להיתקל במטיילים נוספים, היא חוויה לגמרי חדשה ובלתי מוכרת. מידי פעם תפגשו בצידי הדרך חיות בר מסבירות פנים כשפנים, יחמורים, חזירי בר ואולי אף עדר פרות המלחכות בעצלתיים עשב ומרחרחות בסקרנות את האורחים המשונים. השקט מסביב והנופים המרהיבים יכניסו גם את אחרון הציניקנים למצב רוח רומנטי, וזה בדיוק הזמן לפרוש לאיזו פינה מוצלת המשקיפה אל הים ולסעוד ליבכם בסל פיקניק המכיל לחם כפרי, תה צמחים, וגם יין וגבינות תוצרת בית שמכינה עדנה אייל ומוכרת בחווה בתוך מקרר בשירות עצמי.

באותה שיטה בדיוק מפעילים בני המשפחה גם בית קפה בפאתי היישוב – מגיעים ומתמקמים על אחד הערסלים הפזורים במקום, בוחרים מהמקרר מה שבא, ומניחים את התשלום בסלסלה בכניסה. כך, בלי מלצרים, בלי הפרעות או הטרדות, סומכים בני המשפחה על אורחיהם שישלמו ואף ינקו אחריהם. וככל שזה מפתיע – זה עובד.
 
שניה לפני ששמנו פעמינו הביתה, החלטנו לעצור לעוד חוויה טעימה אחרונה בטרם נעזוב את הגליל. הלכנו על מפעל ג'ונקולד, בישוב מנוף. זהו מפעל שוקולד של בן אדם אחד, ג'ון אלפרוד, ניו זילנדי חביב שנראה כמו פרופסור משוגע ומשוגע בעצם רק על שוקולד. המצאה אחת כבר רשומה על שמו – פתיתי קורנפלקס מצופים בשוקולד. בתיאום מראש, אלפרוד ישמח לערוך לכם ביקור ללא תשלום במפעל שלו ולספר לכם מהיכן מגיע השוקולד, מה כולל תהליך הייצור, ואף להראות לכם את מכונות העירבוב, הציפוי והחיתוך בהן הוא משתמש. בדרך תלמדו מה ההבדל בין שוקולד אמיתי לצימקאו, תלקקו חמאת קקאו בכמויות סיטונאיות, ותאספו הביתה שקית שוקולדים משובחות, שכנראה תיעלם בדרך, איפשהו בין זכרון יעקב לבין כאב בטן גדול ובלתי מוסבר שיפקוד אתכם פתאום, ככה סתם משום מקום.

אלומה: לתיאום -04-9474477. לפרטים נוספים כנסו לאתר הרשמי.
הזמן הכפרי: עודד ודורית שלומות, 054-2173132, 04-997663. לפרטים נוספים לחצו כאן.
רומנטי-קאר: עדנה ואייל חפר במצפה אבירים. לתיאום: 052-8579601. 250 שקלים לזוג לשעתיים ראשונות. אם תבחרו בטיול של ארבע שעות, בני הזוג גם יציידו אתכם בסל פקניק עמוס לדרך.
ג'ונקולד: לתיאום - 054-4724458, 04-9999374.

עוד טיולים בצפון:
בין תצפיות למערות
יוצאים מהבועה
רטוב וקר
 
 
 
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ ilan @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
 
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ ilan @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
 
 
תגובות
הוסף תגובה0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.
 
 
 
 
 

כל הזכויות שמורות 2011 © נענע 10 בע"מ
 
 
 
 
כל הזכויות שמורות © Nana10 בע"מ
Video powered by