בערוץ
 
 
 
 
 
 
 
תזונה ודיאטה 
שתהיו לראש ולא לזנב 
 
 (צילום אילוסטרציה: אימג`בנק/gettyimages) השאירו את העבודה למומחים   
תזונה ודיאטה |
 
בריאות 10

פסח בפתח ועל שולחן החג יככבו הדגים. המרכז הרפואי זיו מזהיר: אל תנקו דגים בעצמכם והימנעו מסכנת הרעלה

 
 
 
 
 
 
 
 
 
ד"ר גד בן-דרור, רופא מומחה למחלות זיהומיות במרכז רפואי זיו, מזהיר כי ניקוי דגים מסוכן. עלול לגרום לזיהומים מוגלתיים ,כריתה ואפילו מוות.

מידי שנה בתקופת החגים, פסח וראש השנה, קיימת עליה במספר הנפגעים המגיעים לבתי החולים, עם סימפטומים של זיהומים באצבעות או בכפות הידיים כתוצאה מטיפול וניקוי לא מיומן של דגים. לאחר שהחיידק חודר לגוף, נוצר זיהום המלווה בחום גבוה. במידה ולא מתחילים בטיפול מיידי, הדבר עלול להביא להתפשטות הזיהום בכל הגוף כולל פגיעה קשה בכליות ובכבד, ואף לנמק ובמקרים נדירים אף למוות.

במחקר שפורסם במעקב אחר תופעת הפגיעה מניקוי דגים, שנבדק בישראל במהלך שמונה השנים האחרונות עולה, כי 3% מהאנשים שלקו בזיהום נפגעו מדג המושט (אמנון), 10% מקרפיון או מבורי והיתר מלוקוס, פורל ודגים אחרים. כמו כן, עולה מתוך המחקר, כי גברים ממהרים יותר להגיע לחדר המיון בעקבות דקירת דג, יומיים בממוצע לאחר הדקירה, לעומת נשים שממתינות ארבעה ימים. ד"ר בן דרור, מזהיר: "דקירה מסנפיר דג, קשקשים או מעצמות דג, עלולה לגרום לחדירת זיהום חיידקי לאצבע ולעיתים להביא להתפתחות מהירה של זיהום בכל כף היד. חיידקי "ויבריו" והשכיח מביניהם הוא ה"ויבריו וולניפיקוס", מפתחים זיהום, ותוך מספר שעות ניתן להבחין בנפיחות של האצבע הפגועה המלווים בכאבים, אודם מקומי ובצקת. בהמשך, תיתכן אף התפשטות התהליך הדלקתי לכף היד ולאצבעות נוספות, ובמקרים נדירים אף לאמה עד למרפק או לכתף".
 
 
עוד אומר ד"ר בן דרור כי מדובר בעיקר באנשים שבאים במגע עם הדגים: מגדלי הדגים בבריכות הדגים, בחנויות לממכר דגים, או בקרב אנשים שקונים דגים בחנויות ובשווקים והחליטו לנקות אותם בעצמם. ד"ר בן דרור ממליץ לא לנקות דגים באופן עצמאי ובמידה וכן יש לעשות זאת באמצעות כפפות חסינות. לאנשים הסובלים ממחלות כרוניות כגון: כבד, כליות, סכרת, מערכת חיסון מוחלשת, סרטן וכדומה מומלץ לא לבוא כלל במגע עם דגים טרם ניקויים.

ד"ר בן דרור מוסיף, כי במקרה של זיהום כתוצאה מדקירת דג והתפתחות של תגובה דלקתית קשה ברקמות הרכות התת-עוריות וסביב מעטפות הגידים, קיים צורך מיידי בטיפול אנטיביוטי תוך ורידי. במרבית המקרים קיימת הטבה בבריאות החולה. אך יש מקרים בהם הזיהום הולך ומתקדם, למרות הטיפול האנטיביוטי, במקרים אלה חייבים לבצע ניתוח מוקדם ככל האפשר כדי לנקז באופן כירורגי את התהליך הזיהומי. קיימים מקרים נדירים בהם הטיפול המשולב האינטנסיבי של אנטיביוטיקה וניקוזים כירורגיים אינו מצליח, ויש צורך בקטיעה של קטע אצבע או של כל האצבע הפגועה. במקרים מסוימים, במיוחד בחולים הסובלים מתנגודת חיסונית נמוכה, עלול הזיהום להתפשט לגוף כולו ולהוביל לכריתת גפיים ואפילו לקריסת מערכות ולמוות במקרים קיצוניים.
 

אמצעי זהירות לניקוי דגים:

אין לקנות דגים חיים או מצוננים שלמים, אלא רק אחרי המתתם, ניקויים מסנפירים, קשקשים וזימים. ניקיון הדגים יעשה ע"י אנשים מיומנים במוקדי המכירה.
יש להקפיד לקנות דגים ברשתות שיווק או מחנויות בעלות רישוי עסק.
רצוי כי אנשים מבוגרים וצעירים הסובלים מבעיות במערכת החיסון, לא יעשו את מלאכת הניקוי ואם הם מתעקשים לנקות, אז אך ורק עם כפפות חסינות.
במקרה של דקירה מדג יש לפנות מיד לחדר מיון.

המידע באדיבות המרכז הרפואי זיו
 
 
 
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ ilan @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
 
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ ilan @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
 
 
תגובות
הוסף תגובה0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.
 
 
 
 
 

כל הזכויות שמורות 2011 © נענע 10 בע"מ
 
 
 
 
כל הזכויות שמורות © Nana10 בע"מ
Video powered by