בערוץ
 
 
 
 
 
 
 
הדיאטה של המדינה 
מתכון לעוף דיאטטי בתנור  
 
 עוף טוב    צילום: דולב סאלם    
הדיאטה של המדינה |
 

דולב סאלם כבר הגיעה למשקל עליו היא חלמה בתחילת התכנית. עכשיו היא מגלה את המתכון הסודי שלה לעוף בתנור שיעזור גם לכם לשמור על הגיזרה

 
 
 
 
 
 
 
 
 

מצרכים:

מצרכים:  

תרסיס שמן

שעועית ירוקה חתוכה (ניתן לקנות קפואה בשקית)

פלחי ברוקולי (ניתן לקנות קפואה בשקית)

פלחי כרובית (ניתן לקנות קפואה בשקית)

2 כפות שמן קנולה

2 כפות רסק עגבניות

1 כף מרק עוף

3 שיני שום קצוצות

תבלינים: מלח, פלפל, פפריקה מתוקה וחריפה, כורכום

 

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור מראש ל-160 מעלות.

2. לוקחים תבנית אלומיניום, משמנים אותה עם תרסיס השמן (מספיק 2 שפריצים ופשוט מורחים את התבנית עם היד).

3. לוקחים שעועית ירוקה חתוכה, פלחי ברוקולי ופלחי כרובית (אני אישית קונה מוכן בשקיות קפואות) ומפזרים בתבנית, על הירקות מפזרים מעט מלח ופלפל. (אפשר כמובן לשים כתוספת לעוף בתבנית כל ירק אחר שחפצים בו כמו: בטטה, תפו"א, שעועית לבנה או במיה, אבל אנחנו כאן בענייני דיאטה לכן נסתפק במקרה הנ"ל במצרכים הללו).

4. לוקחים קערה וממלאים את חציה במים פושרים, 2 כפות שמן קנולה, 2 כפות רסק עגבניות, כף מרק עוף, מלח, פלפל עפ"י הטעם (אני אישית אוהבת מלוח). עוד מוסיפים כף פפריקה אדומה חריפה, 1 כפית פפריקה מתוקה, 3 שיני שום קצוצות

וחצי כף כורכום. מערבבים הכל לבלילה אחת ושמים בצד.

5. לוקחים חלקי עוף קפואים (אפשר לעשות עם חזה עוף של שניצל, או עם כל חלק אחר של העוף), שוטפים היטב במים קרים ומוציאים את החלקים המיותרים.

6. מניחים את חלקי העוף בתוך הקערה עם התערובת ומשרים כעשר דקות עד חצי שעה לספיגת הטעמים.

7. מוציאים את חלקי העוף ומסדרים בתבנית על הירקות ולצידי הירקות. את מה שנותר מהבלילה שופכים באופן שווה על חלקי העוף והירקות (לא מומלץ למלא יותר מחצי תבנית בתערובת).

8. את התבנית מכסים ברדיד אלומיניום ויוצרים בו חורים עם קיסם עץ.

9. מכניסים לתנור לשעה עד שעה וחצי. (מבחם הקיסם: נועצים קיסם בעוף ובירקות ומוודאים כי הם אכן רכים).

כתוספת ניתן לשלב לצד העוף אורז לבן או סלט ירקות רענן.

 

עוד ב'דיאטה של המדינה':

 
 
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.
 
 
 
 
 

כל הזכויות שמורות 2011 © נענע 10 בע"מ
 
 
 
 
כל הזכויות שמורות © Nana10 בע"מ
Video powered by