בערוץ
 
 
 
 
 
 
 
עולם הבית 
מדריך: כך תסדרו נכון את המקרר 
 
 מקרר מסודר ונעים    צילום: Getty Images / אימאג'בנק    
עולם הבית |
 

איך לקנות נכון, כיצד לסדר את מוצרי המזון במקרר ומה לעשות עם שאריות האוכל שנותרו בו? מדריך

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

המקרר שבביתנו הוא אחד ממכשירי החשמל החשובים ביותר בגלל העובדה שהוא מאחסן את המזון שלנו על כל גווניו.

 

גודלו ורוחבו ומספר הדברים שבו מעידים על מספר הנפשות בבית וכמות האוכל שהם צורכים. תזונאיות יודעות לאבחן לפי המזון שבמקרר האם ישנה בבית בעית אכילה, מי עושה דיאטה ומי רזה ואוכל מה שבא לו.

 

המקרר הוא גם אחד מהמכשירים שנוטים להתלכלך ולהתבלגן במהירות בגלל אופי המוצרים שבו. איילת גרינברג מומחית לסידור הבית, מעניקה עצות לארגון יעיל של המקרר ושל המזון בו:

 

רשימת קניות מסודרת

רשימת קניות מסודרת על המקרר
 רשימת קניות מסודרת על המקרר 
 צילום: Getty Images / אימאג'בנק 
 
  • כולם יודעים שלקניות צריך לצאת עם רשימה, על מנת לא למצוא את עצמכם קונים דברים שאתם לא זקוקים להם. כדי לייעל את העניין, תלו רשימה קבועה על המקרר המתעדכנת באופן שוטף. כל מצרך או פריט שאזל במטבח או בבית, יש לרשום מייד על המקרר וכך יוצאים מוכנים ללא צורך בתוספות ובעדכונים.

 

  • כאשר מסיימים את הקניות ואורזים את המוצרים בקופה, נסו לארוז על פי נושאים:מוצרי חלב, ירקות, מוצרים יבשים וכדומה. קל יותר לפרק את השקיות בזמן שמגיעים הביתה. אל תדחפו הכול למקרר ולארונות בלא אבחנה רק כדי לסיים את המטלה.

  

  • טיפ לקיץ: את כל מוצרי החלב והדברים, שזקוקים לקירור הכניסו אל תוך האוטו הממוזג ולא אל תא המטען. כך אין חשש, שכל מוצרי החלב יחמיצו עד שתצאו מהפקק.

 

 
 

סידור המוצרים במקרר

הוציאו את הירקות מהשקיות
 הוציאו את הירקות מהשקיות 
 צילום: Getty Images / אימאג'בנק 
 
  • ארגון נכון של המקרר ותא ההקפאה יאפשר שליפה מהירה של מוצרים.

 

  • תוך כדי פירוק השקיות עושים סדר ומארגנים מחדש את המקרר. זה הזמן להשליך מוצר שהוא פג תוקף או קופסה ריקה שהילד החזיר למקרר. הדבר גם הכרחי מבחינה תברואתית וחוסך במקום  ובהוצאות.

 

  • בבית בו ישנה חיבה גדולה למוצרי חלב כדאי לסדר את מוצרי החלב במקרר בסלסלה או מגש, כך כשיושבים לשולחן שולפים את הסלסלה כמו שהיא. זה חוסך התרוצצויות הלוך ושוב אל המקרר עם קוטג', גבינה צהובה, חמאה, גבינה מלוחה.

 

  • הוציאו את הירקות מהשקיות, בכדי שתראו מה יש וכדי שהם לא ירקבו עקב הצטברות הלחות בשקית. 

     

  • אפשר לתכנן מידי כמה שבועות ארוחת שאריות. בהכנת ארוחה כזו אפשר להשתמש רק במה שיש כבר במקרר ובמטבח. מותר ואף רצוי להיות יצירתיים ושום צירוף קולינאריאינו פסול. שתפו את הילדים והפכו את כל הארוחה לחוויה משותפת וחסכונית מאוד.

 

 

תחזוק המקרר

אל תניוחו מזון אחד על השני
 אל תניוחו מזון אחד על השני 
 צילום: Getty Images / אימאג'בנק 
 
  • התאימו את טמפרטורת המקרר לעונות השנה. בקיץ יש לכוון את התרמוסטט לטמפרטורה נמוכה יותר ובחורף לגבוהה יותר. בקיץ האוכל יישמר טוב יותר ובחורף יחסך חשמל.

 

  • הימנעו מלהכניס למקרר אוכל חם. גם זה גורם למדחס לעבוד זמן ממושך יותר ומגביר את צריכת החשמל.

 

 

  • חצי תפוח אדמה בתוך המקרר עוזר בהעלמת ריחות. יש להחליף את תפוח האדמה מדי כמה ימים.

 

 

אחסון מזון במקפיא

רשמו את סוג הבשר על האריזה שלו
 רשמו את סוג הבשר על האריזה שלו 
 צילום: Getty Images / אימאג'בנק 
 
  • לניצול מקום מקסימאלי בתא ההקפאה כדאי להשטיח את שקיות המזון הקפוא ולהניח אותן זו על גבי זו.

 

  • כאשר מקפיאים אוכל, חשוב לציין על הקופסא את תאריך ההקפאה ואת האוכל שמאוחסן בה. במקום מדבקות שמלכלכות וקשה להסירן ניתן להשתמש בטוש עמיד (מהסוג שרושמים בעזרתו על גבי דיסקים).

 

  • כדאי לרשום בטוש גם על אריזות של בשרים קפואים האם זה שניצל, בשר טחון, הודו וכדומה. לאחר ההקפאה קשה לראות מתחת לניילון מה הוא בדיוק הבשר הקפוא.

 

  • החזיקו בבית סט קופסאות פלסטיק מסוג אחד לאחסון והקפאת מזון. הקופסאות נכנסות זו לתוך זו כשהן ריקות, המכסים מתאימים למספר גדלים של קופסאות והן נערמות בצורה מסודרת וחוסכות מקום בארון, במקרר או במקפיא. מאותה סיבה מומלץ להשתמש בקופסאות מרובעות ולא עגולות.

 

  • לאחר שאתם פותחים קופסת קפה, הכניסו אותה לפריזר. הטריות וכן הארומה נשמרים מצוין לזמן רב. עשו זאת גם עם תבלינים, קטניות, פרורי לחם ועוד. הדבר מונע גם את גדילתן של חיות קטנות ולא רצויות באותו מזון.

 

  • ולסיום עוד עצה מרעננת לקראת הקיץ: קניתם כמות גדולה של פירות? לא מספיקים לאכול את האבטיח או המלון? חתכו אותם לקוביות והכניסו בשקיות למקפיא. בכל פעם שיתחשק לכם שייק פירות טעים ומרענן, הוציאו חתיכות פרי מוקפאות, הוסיפו מים או חלב לפי בחירה, ורסקו בבלנדר. לרוויה!
 
 
 
 
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ ilan @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
 
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ ilan @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
 
 
תגובות
הוסף תגובה0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.
 
 
 
 
 

כל הזכויות שמורות 2011 © נענע 10 בע"מ
 
 
 
 
כל הזכויות שמורות © Nana10 בע"מ
Video powered by