בערוץ
 
 
 
 
 
 
 
עולם הבית 
טיפ יומי: כך תבחרו סירי בישול 
 
 סיר בישול לירקות    צילום: Getty Images / אימאג'בנק    
עולם הבית |
 

קל מאוד ללכת לאיבוד במגוון הסירים האדיר שמציעות חנויות כלי הבית. כך תרכשו סיר שיתאים לצרכים שלכם ויחזיק מעמד שנים

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

סירים הם חלק מהפריטים הקשורים לבישול ולמטבח שאנחנו רוכשים כל השנה, אך הפופלאריות שלהם עולה לפני החגים בקרב מארחים שרוצים להתחדש ובקרב אורחים שמחפשית מתנה שימושית. 

 

קל מאוד ללכת לאיבוד במגוון הסירים האדיר שבחנויות כלי ולכן כדאי לכם לקרוא את הטיפים שמעניק טוני ירוחם, סמנכ"ל שיווק וסחר בסולתם רדד:

 

טיפים לבחירה נכונה של סירים

סיר הארד נודייז
 סיר הארד נודייז 
 צילום: יחצ סולתם רדד 
 

 

  • בחנויות ישנם מגוון רחב של סירים בגדלים ובגבהים שונים, לצרכי בישול מגוונים. סירים נמוכים, מתאימים למשל לבישול ממולאים וקציצות, סירים עמוקים ובעלי קוטר רחב מתאימים למרק, טיגון בשמן עמוק ולבישול ממושך. סירים קטנים יותר יתאימו להכנת רטבים. עליכם לחשוב לפני הקנייה, האם אתם זקוקים לסיר לשימוש יום יומי או שבכלל חסר לכם סיר גדול לאירוח? שימו לב בחנות לתווית הקוטר והקיבולת בליטרים.

 

  • סירי גם וגם: ישנם סירים המיועדים לכמה שימושים במקביל - סירי קוסקוס, פסטה וסיר אידוי. הם מגיעים עם מסננת נשלפת שבלעדיה הסיר הופך לסיר רגיל לכל דבר ועניין.

 

  • במידה ואתם זקוקים לסיר שיכול להיכנס גם לתנור, שימו לב להוראות היצרן. ישנן ידיות, שמגבילות את גובה הטמפרטורה שבה ניתן להשתמש בסיר בתנור.

 

  • לכל סיר יש מכסה- בין אם הוא שקוף ובין אם הוא אטום, וודאו שהוא מתאים לשימוש שאתם מייעדים לסיר. אם אתם מחפשים סיר שניתן לחמם גם בתנור, הסתכלו עד איזו טמפרטורה ניתן להשתמש במכסה בתנור ומלאו אחר ההוראות.

 

  • בדקו שידיות הסיר מחוברות היטב לסיר עצמו ועשויות מחומר מבודד שאינו מתחמם בעת הבישול.

 

  • ידוע היום שבטמפרטורות גבוהות, משתחררים מכלי הבישול חומרים מסוימים שאינם רצויים וחודרים למזון. אי לכך, מומלץ לקנות סירים עשויים מחומרים בטוחים ובריאים בלבד כמו, סירים העשויים מנירוסטה איכותית, קרמיקה ללא עופרת וכלים בעלי שכבת ציפוי קרמית עשויה חומרים טבעיים. הציפוי הקרמי מאפשר שימוש בכמות מופחתת של שמן ומונע הידבקות המזון לתחתית. חפשו תווית בטיחות מפורשת המעידה על כך שחומרים מהם עשוי הסיר בטוחים.

 

  • אל תתעלמו ממראהו החיצוני של הסיר. ישנם סירים מעוצבים וצבעוניים, שיכולים לשמש גם ככלי הגשה חגיגי לשולחן החג.

 

  • בחנו היטב את הוראות השימוש בסיר. האם הוא מתאים לסוג הכיריים שלכם ואם ניתן לרחוץ אותו במדיח? חשוב שהתפעול והניקוי שלו יתאים לאורח החיים שלכם.

 

  • סיר איכותי יכול להחזיק מעמד ולשמש אתכם למשך שנים רבות. וודאו שאתם קונים סירים מחברה מוכרת המעניקה אחריות יצרן ממושכת על המוצר.

 

  • בדקו את מחלקת האביזרים הנלווים לסירים. מכסה טיגון מסיליקון למניעת השפרצת שמן ונוזלים בעת הבישול והטיגון, כפפות סיליקון לאחיזה נוחה ובטוחה של ידיות סירים חמים, מעמדים מעוצבים להנחת סירים חמים עליהם ועוד.
 
 
 
 
 
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ ilan @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
 
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ ilan @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
 
 
תגובות
הוסף תגובה0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.
 
 
 
 
 

כל הזכויות שמורות 2011 © נענע 10 בע"מ
 
 
 
 
כל הזכויות שמורות © Nana10 בע"מ
Video powered by