בערוץ
 
 
 
 
 
 
 
עולם הבית 
על טעם וריח: כך תגדלו צמחי תבלין בבית 
 
  צילום: Getty Images / אימאג'בנק    
עולם הבית |
 

גידול צמחי תבלין בערוגות קטנות או בעציצים ביתיים, הפך בשנים האחרונות לטרנד הסטרי ורבים מגדלים באדנית שלהם נענע, רוזמרין או טימין. כך תעשו זאת לבד

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

גידול צמחי תבלין בערוגות קטנות או בעציצים ביתיים, הפך בשנים האחרונות לטרנד הסטרי. פתאום כולם רוצים להיות חנן הגנן ולגדל נענע, רוזמרין, טימין וכדומה ולהשתמש בהם לאחר מכן בבישול הביתי. זה גם בריא יותר ויוצר אווירה נעימה של צמיחה בבית.

 

מלבד ההנאה שבגינון צמחי התבלין משמשים גם לחיזוק מערכת החיסון בחורף. התבלינים עשירים במינרלים וויטמינים המחזקים את המערכת החיסונית הטבעית. הדרך המקובלת לשימוש בסגולות הבריאות שלהם היא על ידי יצירת חליטה, כאשר העדיפות היא להשתמש בצמחים טריים שטעמם וריחם עשירים וחזקים. היתרון בגידול ביתי של התבלינים הוא, שאפשר לשלוט בריסוס הצמחים ולגדל תבלינים בריאים ללא כימיקלים.

  

מני שדמי מ"חישתיל" - יצרני צמחי תבלין הגדולים בישראל, מעניק כמה טיפים אלו תבלינים לגדל בבית וכיצד לטפל בהם:

 

טיפים לגידול נכון של תבלינים


 צילום: יחצ חישתיל 
 
  • צמחי התבלין אינם דורשים שטח רחב לגידול ולכן אפשר לגדלם בבית.

 

  • להקמת אוסף צמחי תבלין בסיסי אפשר להסתפק באדנית.

 

  • בעלי מרפסות פתוחות יכולים לגדל תבלינים לצד הקיר, כדי לספק להם הגנה מפני רוחות.

 

  • מומלץ להשקות את התבלינים פעם עד פעמיים בשבוע ולא יותר. עודף מים יכול להזיק ואף להרוג אותם.

 

החורף קשה גם לצמחים מאחר והקור אינו מאפשר לרוב התבלינים להתפתח. אלו כמה מהתבלינים שניתן לשתול בתקופת החורף:

 
 

בזיל מג'יק מאונטן - להיט הדבורים


 צילום: מני שדמי משתלות חישתיל 
 

שלא כמו שאר הבזילים הוא עובר את עונת החורף בצורה יפה מאוד. הבזיל הוא בצבע סגול חזק וניתן להשתמש בו לצריכה ביתית כל השנה.

 

באביב הוא פורץ בפריחה מדהימה עם עמודי פריחה סגולים. לקראת האביב יש לגזום את הבזיל בצורה עדינה וכך תוכלו לקבל פריצות אביביות רבות.

 

ההמלצה היא לא לשתול את הבזיל קרוב מאוד לבית, משום שבאביב הוא מושך אליו הרבה דבורים.

 

טרגון ארבע העונות - לטיבול דגים, גבינות ועוף


 צילום: מני שדמי משתלות חישתיל 
 

בעונת החורף הטרגון הרגיל נכנס לתרדמת. לעומתו טרגון ארבע העונות ירוק כל השנה, בחודשי הקיץ פורח בצבע צהוב ופריחתו עדינה ויפה. הוא מתאים מאוד לגינת התבלין בארץ. בקיץ כאשר הטמפרטורות גבוהות, הוא עומד בהן בצורה יפה ולכן בחורף נשאר ירוק ויפה בגינה.

 

העלים שלו פיקנטיים ועדינים, טעמם טעם האניס. הוא מתאים למאכלי דגים, גבינות ועוף. בכדי לשמור על מופעו היפה של הטרגון, גיזמו בעדינות את ענפיו העליונים והטרגון יתחדש וישאר רענן בגינה לאורך כל השנה.

 

זוטה לבנה - המרפא הטבעי


 צילום: מני שדמי משתלות חישתיל 
 

זהו צמח בעל ניחוח נהדר. כאשר ממוללים את עליו נזכרים בימי תנועות הנוער ובמחנות בהרים. הזוטה לבנה פורחת מחודש מרץ עד דצמבר ונחשבת לצמח אצילי ועדין. זהו תבלין משובח לתה ורבות הן סגולותיו ברפואה העממית. הוא מטפל בכאבי בטן, שיעול, הצטננות, חיזוק הגוף, הורדת לחץ דם, ריפוי מחלות לב ולניקוי הרחם לאחר לידה.

 

חליטת הזוטה עוזרת בריפוי פצעים, דלקות עיניים ועור וכן מפיגה ריח רע מהפה.

 

כדי לעורר צמיחה חדשה של ענפי הזוטה, יש לגזום אותם בחורף בעדינות ולקראת חודש פברואר תקבלו מופע רענן של הזוטה.

 

שיבה - סובלת בשביל האחרים


 צילום: מני שדמי משתלות חישתיל 
 

השיבה מיוחדת בגינת התבלינים בגלל צבעה הכסוף ומגיעה לגובה של מטר אחד. בגינה היא מועילה בכך שהיא לוכדת מזיקים. השיבה עצמה אינה סובלת מהמזיקים השונים (אקריות, כנימות וכו'). למי שאינו רוצה להשתמש בריסוסי מזיקים הרי לכם לוכד מזיקים טבעי ויפה.

 

מעלי השיבה מכינים תה שטעמו מריר במקצת ומייחסים לתה השיבה תכונות הרגעה. את עלי השיבה אפשר לשים בארון להרחקת מזיקים או בפינות הבית להרחקת נמלים.

 

משמן השיבה מכינים תמצית נגד יתושים, שמן השיבה נקרא סנטונין והוא יעיל מאוד נגד תולעים במעיים.

 

מידע נוסף בנושא צמחי תבלין באתר הנוי והתחביב של משתלות חישתיל

עיצוב פינת חלומות בגינת הבית

איך מתחזקים עציצים בבית

 

 
 
 
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ ilan @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
 
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ ilan @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
 
 
תגובות
הוסף תגובה0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.
 
 
 
 
 

כל הזכויות שמורות 2011 © נענע 10 בע"מ
 
 
 
 
כל הזכויות שמורות © Nana10 בע"מ
Video powered by