בערוץ
 
 
 
 
 
 
 
עולם היופי 
מה נאכל בקיץ? מזונות מחממים ומקררים 
 
 ירקות    צילום: shutterstock    
עולם היופי |
 

החום של הקיץ יכול לשגע ולא תמיד ישיבה מול מזגן עוזרת. אפשר להרגיע עודף חום פנימי על ידי צינון הגוף מבפנים עם מאכלים מקררים

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

זה לא סוד, שהחום בקיץ הישראלי יכול לשגע אותנו ולא תמיד ישיבה במקום ממוזג עוזרת. כדי להרגיע עודף חום פנימי, צריך להוריד את הטמפרטורה של הגוף מבפנים, על ידי צינון הגוף מבפנים עם מאכלים מקררים.

 

למזון יש איכות אנרגטית משלו ולא תמיד זה משנה, באיזו טמפרטורה מגישים אותו. לדוגמא, אם יגישו לכן לאכול פפריקה חריפה, שהוקפאה בפריזר, אתן תבערו מבפנים. זה קורה גם בכיוון ההפוך: אם יוגש לכן תה חם רותח מעלי מנטה או נענע, אתן תחושו את האיכות המקררת שלו ולא תתחילו להזיע.

  

באופן טבעי בקיץ, אוכלים מזונות עם אנרגיה קרירה יותר או ניטרלית (אבטיח, סלט טרי, מיצי פירות) המסייעים להורדת טמפרטורת הגוף, כאשר הנטייה היא, לאכול מזון טרי יותר ופחות מבושל. אפילו הטבע נוהג בחוכמה ומביא את המזון המתאים לעונה.

 

איה הוד, מנכ"לית המרכז לנטורופתיה ורפואה משלימה, סוקרת את המזונות המקררים ומחממים:  

 

מזונות מחממים

מתאימה לחורף. שעועית מבושלת
 מתאימה לחורף. שעועית מבושלת 
 צילום: shutterstock 
 
  • קטניות הן מזון בעל איכות חמה, על אחת כמה וכמה החום הנוסף להן בבישול הארוך. זאת הסיבה, שבחורף נהנים מקדרות ותבשילים למיניהם המכילים שעועית,עדשים, אפונה, חומוס, מאש, אזוקי. אתן וודאי יכולות לתאר לעצמכן, שלאכול דבר כזה בקיץ יגרום לגוף להתחיל להזיע בטירוף ולכן כדי להמנע מכך.
  • דגנים, חיטה, גריסים הם בעלי איכות חמה.
  • ירקות כתומים כמו, גזר, בטטה, דלורית ודלעת.
  • עופות, בשר, ביצים ודגים.
  • תבלינים: פפריקה, פלפל שחור, קינמון, כוסברה, ג'ינג'ר (זנגויל), כורכום, כמון, הל ועוד.
  • מזונות שומניים וקשים לעיכול.
  • קפה.
 
 

מזונות מצננים

פירות קלילים וקיציים
 פירות קלילים וקיציים 
 צילום: shutterstock 
 

באופן כללי ירקות ופירות (המכילים כמות גדולה של מים) הם בעלי איכות קרה / קרירה.

  • ירקות: חסות, תרד, פטרוזילה, עלים ירוקים, קישואים, מלפפונים, מיצי ירקות, חצילים.
  • פירות: אבטיח, בננות, אפרסמון, אגס ומיץ תפוחים.
  • אצות ים
  • תה מנטה, נענע, לימונית, תה ירוק, לואיזה.
 
 
 
 
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ ilan @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
 
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ ilan @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
 
 
תגובות
הוסף תגובה0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.
 
 
 
 
 

כל הזכויות שמורות 2011 © נענע 10 בע"מ
 
 
 
 
כל הזכויות שמורות © Nana10 בע"מ
Video powered by