בערוץ
 
 
 
 
 
 
 
עולם הבית 
בילוי במטבח: כך תהפכו חלל זה לנעים  
 
  צילום: Getty Images / אימאג'בנק    
עולם הבית |
 

המטבח הוא לב ליבו של הבית. אנחנו מבשלים בו, אוכלים, מנהלים מדי יום שיחות משפחתיות ולעיתים אף מארחים בו. איך הופכים אותו לפונקציונאלי ונעים

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

כאשר מתכננים לרכוש מטבח חדש, חשוב לשים לב ולקחת בחשבון מספר פרמטרים; גודל הבית, סגנון העיצוב הדומיננטי, הצבעים והחומרים הרצויים, הרגלי הבישול,  תשתיות מבחינת חשמל ואינסטלציה וכמובן- תקציב.

 

לרגל עונת השיפוצים, אדריכלית הפנים איריס שמיר מגלה את כל הסודות לתכנון מטבח מושלם, ופורשת בפנינו מספר נקודות, שיש לשים לבן אליהן בתהליך קבלת ההחלטות, הרכישה, העיצוב וההתקנה של מטבח חדש

 

תכנון ותקציב

תכנון והגדרת צרכים: הישראלי הממוצע מחליף מטבח כל 10-15 שנים, כאשר מדובר באחת ההוצאות הגבוהות ביותר בבית. לאור העובדה, שלא מחליפים אותו כל שנה, יש להתייחס לרכישתו במלוא הרצינות. ככל שנשקיע יותר בחשיבה, בתהליך התכנון, בהגדרה ברורה של הצרכים השונים וניקח בחשבון של כל פרט ופרט, זה בהחלט עשוי להיות מתכון מנצח לבחירה מוצלחת.

 

תקציב: מומלץ לבנות תקציב נפרד לאלמנטים השונים, כמו, מכשירי החשמל, ארונות המטבח, אביזרי אחסון פנימיים ושאר ציוד נלווה כדוגמת משטח העבודה. כך תיקחו בחשבון כל הוצאה ולא תופתעו מהוצאות לא מתוכננות.

 

בחינת הצרכים: לכל משפחה צרכים משלה, שיענו על השאלה "איזה מטבח אנחנו צריכים?". מספר הנפשות ישפיע על מקומות האחסון וגודלו של אזור האכילה, הרגלי הבישול על החלל, שיש להקדיש למכשירי החשמל ולמשטחי העבודה, ועוד.

 

 
חשבו איזה מטבח אתם בכלל צריכים
 חשבו איזה מטבח אתם בכלל צריכים   צילום: פרוייקט של המעצבת איריס שמיר 
 
 

מאיפה קונים?

מאיפה קונים? ודאו שהחברה ממנה אתם עתידים לרכוש את המטבח מוכרת ובעלת מוניטין טוב, בכל הקשור לשירות ואחריות. כך תבטיחו לעצמכם כתובת לכל בעיה, שעלולה להתעורר במשך השנים.

בנוסף, באופן כללי עדיף לרכוש את כל מוצרי המטבח מאותה חברה (משטח עבודה, ברזים, חיפויים וכדומה), לערוך קניה מרוכזת. רכישה במקום אחד, תחסוך מכם בעיות, שעלולות לצוץ בתיאום עם אנשי מקצוע שונים, שבמקרה של תקלות נוטים להתנער מאחריות ולהשאיר את הטיפול בידי גורם אחר.

 

אולם תצוגה: הקפידו על רכישת מטבח בחברה עם אולם תצוגה, שמהווה מעין חלון ראווה, תעודת זהות. כך תוכלו לערוך השוואה אל מול חברות אחרות, בכל הקשור להיצע וטיב, להתרשם מכמה דגמים, לבחון את רמת הגימור, החומר והפרזול.

 
קונים מחברות מוכרות
 קונים מחברות מוכרות   צילום: פרוייקט של איריס שמיר 
 

מוצרי החשמל

מכשירי החשמל הם חלק בלתי נפרד מחלל המטבח. תנור מובנה (בילד אין) ויחידה נפרדת של כיריים שמותקנים במשטח השיש, יצריכו כמובן הכנה מוקדמת.

 

במטבחים בסגנון המודרני בדרך כלל מתכננים תנור בילד אין ברוחב הדרוש 60, 70 או 90 ס"מ, כאשר  את המטבחים קלאסיים לרוב מתכננים עם תנור free standing ברוחב מעל 90 ס"מ. מומלץ תמיד, בכל מטבח חדש, לרכוש מדיח כלים אינטגראלי מלא, שנראה כחלק מארון המטבח, משום שמדיח רגיל עשוי "לקטוע" את רצף הארונות התחתונים.

ישנם המון חידושים בתחום מוצרי החשמל הביתיים, שחשוב לקחת בחשבון בשלב התכנון. ביניהם: מקרר יין, תנור אדים, מכונת קפה אינטגראלית, מגירות קירור ומגירות מקפיא (בנוסף למקרר) מתחת למשטח עבודה, גורס אשפה, טוחן אשפה ומיצר קוביות קרח.

 

עבור אלו מאיתנו שאוהבים את המראה הנקי ותרים אחר פתרון חלופי למתקני המים שיושבים לרוב על משטחי העבודה, מוצע לאחרונה מתקן תת כיורי מוסתר לטיהור, קירור וחימום מים שיושב בארון הכיור וכל מה, שרואים כלפי חוץ זו פיה קטנה ליד הברז.

 

 
אל תעמיסו במכשירי חשמל על השיש
 אל תעמיסו במכשירי חשמל על השיש   צילום: יחצ Teka 
 

ארונות מטבח, תאורה

תכנון ארונות המטבח: ככלל, חללי ארונות רחבים עדיפים; לדוגמא, עדיפה יחידה אחת ברוחב 60 ס"מ על פני שתיים שכל אחת מהן ברוחב 30 ס"מ, על מנת שלא יישאר חלל עודף שקשה לאחסן בו פריט נוסף. בנוסף, בשנים האחרונות גוברת הנטייה "להרוג" את הפינה המוכרת ולוותר על יחידות כגון קרוסלה או מג'יק קורנר, לטובת יחידת מגירות תחתונה מכל צד בהיותן יותר פרקטיות ונוחות.  

 

פרזול: הפרזול החיצוני בדמות הידיות והפרזול הפנימי שכולל בתוכו מסילות, צירים ושאר אביזרי אחסון, הוא אחד האלמנטים החשובים, שמשפיעים על אורך חיי המטבח ומומלץ לבדוק את איכותו. החשובים והפגיעים ביותר הם הצירים המחברים בין הדלתות לגוף הארון, על מנת שיחזיק מעמד לאורך שנים, וודאו שהם מחוזקים. 

 

תאורה: המפתח לתאורת מטבח טובה ויעילה היא תאורת שכבות. בדומה ליתר החללים בבית, סוד ההצלחה והדרך הנכונה הם בשילוב של סוגי תאורה שונים המותאמים לחללים השונים במטבח בהתאם לצרכים. תאורה כללית, שממוקמת בדרך כלל בתקרת המטבח, תאורה שתפקידה להאיר את משטחי העבודה שנמצאת תחת הארונות העליונים ועוד. לאלו שמעדיפים מטבח ללא ארונות קיר, קיימים גם מדפים עם תאורה אינטגראלית, שמספקים תאורה מרשימה ואווירה נוחה.

באופן כללי, התאורה מתחת לארונות העליונים אינה מספקת להארת כל אזור המטבח, לכן רצוי תמיד לתכנן בנוסף תאורה כללית בתקרה.

מומלץ לבחור בגוף תאורה מסוג לד (LED), כיוון שתאורה זו מאוד חסכונית, לא מבזבזת אנרגיה ואינה מחממת כתאורת הלוגן. החלפת נורת לד נעשית אחת ל-8 שנים.

 

 
מומלץ לבחור בגוף תאורה מסוג לד
 מומלץ לבחור בגוף תאורה מסוג לד   צילום: יחצ Teka 
 
 
 
 
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ ilan @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
 
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ ilan @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
 
 
תגובות
הוסף תגובה0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.
 
 
 
 
 

כל הזכויות שמורות 2011 © נענע 10 בע"מ
 
 
 
 
כל הזכויות שמורות © Nana10 בע"מ
Video powered by